アオリイカ（ミズイカ）
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寸法 |
５００gから２Kgがメイン。最大４Kgまで成長する。 |
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生息地 |
沿岸の岩礁帯まわり、岩と岩の間。 晩秋から冬にかけては水深５～７ｍの磯場や、３０ｍぐらいまでの根と砂地の境あたりで釣れることが多い。 |
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仕掛け |
生きアジや餌木を使う。 うき釣りの時は底から１メートルからはじめ、徐々に浅くしていくと良い。 |
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その他 |
産卵期は５～６月頃、海岸の藻場などに生みつける。この時期に大物が良く釣れる。産卵を終えるとほとんど死ぬようである。 産卵後の７～８月頃は１年を通じてあまり釣れない時期。 孵化したイカが９月頃から釣れだし初冬にかけて大きくなる。しかし水温が１４度以下になると食いが悪くなる。 イカの中ではダントツの味。釣ったばかりでも身が柔らかいのですぐ食べても美味しい。細く糸づくりにしたイカソーメンに、おろししょうがと醤油をかけて食うと絶品。ジャガイモや大根と一緒に甘辛く煮付けたり、天ぷらやフライも美味しい。 |
