マダイ
|
|
|
|
寸法 |
寿命は２０年以上とも言われ、１メートル以上の大ダイもいる。 |
|
生息地 |
冬は水深８０～１５０メートルの深場で越冬し、春～秋は浅場に移動する。 海底に点在する根や漁礁まわり。 |
|
仕掛け |
片天秤にコマセカゴを付けた、コマセ釣りが一般的。 |
|
その他 |
ベストシーズンは、春の乗っ込み期と、１０月～１２月の落ち前の荒食い期。 春は大物が釣れ、秋は小型が多い。 刺身、塩焼き、煮つけ、酒蒸しなどどんな料理にも合う。 |
