ハ タ
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寸法 |
平均２～３キロ。６キロの大物もいる。 |
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生息地 |
岩礁帯に生息。 |
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仕掛け |
おもりの５０センチ上から５０～６０センチのエダスを出す。 |
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その他 |
２～３キロぐらいのものが一番美味しい。あまり大きいものは身が固いので、１～２日置いて料理する。刺身や薄づくりにすると美味しい。煮ても焼いても美味しく食べれる。ちゃんこ鍋風にするとさらに美味しく食べられる。フライはヒラメと比べても引けを取らない美味しさである。 |
