ア ジ （マアジ）
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寸法 |
小あじ ５～１５センチ 中アジ ２５センチ前後 大アジ ３０センチ以上、最大で５０センチぐらい。 |
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生息地 |
水深１０～１５０メートルの中・低層で群れを作って生息。 幼魚の頃は、浅場に群れて回遊している。 中アジや大アジは海底から１～３ｍが泳層になっている事が多い。 |
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仕掛け |
サビキ釣りが一般的。 |
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その他 |
口が柔らかいので、中・大アジ釣にはクッションゴムが欠かせない。 小あじはから揚げ、１５ｃｍ以上は刺身が美味い。タタキも美味い。粒が残る程度にタタキしょうが醤油で食べる。アジの開きの１夜干しもいける。 |
